YO ME ENCARGO

Yo cocino. Por supuesto, es una de las cosas que te quedan luego de vivir solo. El preparar un plato es una de las tareas que más disfruto. Me encanta abrir la refri y luego de una rápida inspección empezar a barajar posibilidades. Una vez las ollas y sartenes han sido puestas en las hornillas el tiempo se vuelve un factor importantísimo. De hecho se debe calcular qué se cocina primero y que después antes de empezar. En mi caso, una vez los alimentos han empezado su cocción, improvisar algo que realce el sabor del plato se vuelve una obligación. De vez en cuando se descubren inquietantes combinaciones y otras tantas el plato baja de nivel. Pero yo soy un hombre de riesgos. Cuando los alimentos están hechos empieza el importante deber de presentarlos de una manera atractiva. Es aquí donde ciertos conocimientos de composición y teoría del color son básicos. Pero sin duda la parte que más disfruto es mirar los ojos de quien come mi comida, pensando en a que hora volvemos a la cama.

6 comentarios:

Maite dijo...
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
Maite dijo...

Me encanta tu blog.

EL MAS P. dijo...

Eeeh.... yo no he eliminado ninguna entrada!!!!

Maite dijo...

Fui yo, eliminé mi propia entrada, es que escribí algo mal.
¡Gracias! y tienes razón con eso de la fiesta.
Bueno, de todas maneras hacer click en "lo comprendo y deseo continuar" no es taaaanto lío

EL MAS P. dijo...

Solo espero que no haya gente por ahí que cada vez que entra lee todo antes de darle click al "lo comprendo..." jaja

Maite dijo...

Oye muchas gracias pero no creo que pueda ir, mañana me hacen otro eco transesofágico y debo prepararme psicológicamente =P